你不知道的福建,報人與茶
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你不知道的福建,報人與茶

一個是中國最古老最普通的飲品,衍生出的茶文化成為中國傳統(tǒng)文化的重要一脈;一個是能夠折射出一個國家文化精神的新聞工作者——當報人遇上茶,茶香滋養(yǎng)了報人精神,報人則將茶道精神演繹得分外瑰麗。筆下有乾坤,壺中見精神,報人筆端洶涌澎湃的不僅是對理想生活的追求,更是對中華民族偉大復(fù)興的翹盼。

福建是中國茶葉主產(chǎn)區(qū)(肖文鳳 供圖)

報與茶的淵源

19世紀末,世界茶葉格局發(fā)生了大洗牌,原本占據(jù)世界茶葉貿(mào)易總量80%以上的華茶,遭遇了英國人的阻擊。他們一邊向中國輸入鴉片,一邊想方設(shè)法在印度、斯里蘭卡等地開辟新的茶葉基地。華茶的壟斷地位被打破,出口話語權(quán)就此喪失。

同樣在19世紀末期,現(xiàn)代意義上的報紙作為舶來品,終于實現(xiàn)了中國化的過程,并深刻影響著中華民族近現(xiàn)代史。

報人與茶的交集,可不是“一杯茶、一張報”那么簡單,其間的玄妙之處早已注定——1872年,《申報》于上海創(chuàng)刊,其創(chuàng)始者英國人安納斯托·美查最初來中國原本是從事茶葉貿(mào)易,后來才轉(zhuǎn)行辦報。

《申報》創(chuàng)始者英國人安納斯托·美查最初來中國原本是從事茶葉貿(mào)易。

翻閱徐明新所著《福建新聞史》,發(fā)現(xiàn)作為我國茶葉主產(chǎn)區(qū)的福建,報與茶的淵源,同樣匪淺。

大約在19世紀70年代初,福建出現(xiàn)了為茶葉貿(mào)易服務(wù)的《茶訊》(Tea Information)。1866年以后的二十年間,福州茶葉出口超過廣州、上海,成為全國最大的茶葉出口地,“各國船只駛閩運茶葉遽呈爭先恐后之狀。”

《茶訊》由福州英商天祥洋行、德商禪臣洋行聯(lián)合其他經(jīng)營茶葉的洋行創(chuàng)辦,主要刊載福建與外商的茶葉貿(mào)易市場行情,系周報,除刊登茶葉市場信息,有時也報道外國人關(guān)心的時事消息和地方新聞。

在中國茶文化久遠漫長的發(fā)展史上,歷代文人最先培養(yǎng)起對茶這種飲料的獨特感覺。他們最先體會茶之神韻,同時不斷豐富茶文化的內(nèi)涵,引領(lǐng)茶文化的潮流。而報人不僅是文人知識分子,其職業(yè)還有特殊性——報刊作為面向大眾的廣泛性讀物,除了傳遞新聞信息,在思想文化傳播與教化方面的功能不言而喻,對茶文化的發(fā)展和傳播有著重要作用。

時代洪流奔騰,報業(yè)與茶業(yè)都走上了奮發(fā)自強的道路。

功夫茶(肖文鳳 供圖)

茶香滋養(yǎng)報人精神

茶是絕佳的文化載體。一方面,琴棋書畫詩酒花茶,文人墨客皆以飲茶為雅趣。另一方面,柴米油鹽醬醋茶,茶亦是普通百姓“開門七件事”之一,是最平凡樸素的日常。在不少報人的世界里,茶如影隨形,稱得上一個不可忽視的存在。

報業(yè)先驅(qū)、福建閩侯人林白水(1874—1926)的筆致如大江奔流,抨擊時弊、為民請命,文風犀利,敢怒敢言,被譽為逢惡必頂?shù)摹蔼毥谦F”。

林白水(1874—1926年),福建省閩侯縣人。中國近代史上著名的記者、報人、新聞工作者。(來源:中國記協(xié)網(wǎng))

有一次他請朋友吃飯,發(fā)現(xiàn)口袋里沒錢,他說道“給我一盞茶的工夫”,便伏案疾書,一篇千言文章就搞定了。他讓仆人將文章送去報館、要現(xiàn)錢,然后請朋友吃飯。一盞茶的工夫究竟是多長時間已無從考證,從其脫口而出中,可以推斷喝茶是他平日里的習慣。

飲茶既可療嗜睡,又令人常醒覺,因其味清、性儉,更是被賦予了正直、清廉以及智慧明覺的含義。

報人或三五好友點煙、沏茶、唇舌交鋒,看不見的刀光劍影下,一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見諸報端,成為喚醒民族靈魂、沸騰愛國情懷的利器;或獨坐書齋,輕啜慢品一盞清茶,在平展夷暢的心境中以新聞記者的眼光來記錄、洞察社會,用文字留下形象的社會真實。

茶葉可飲可食,茶香可濃可淡,但報人茶盞中蕩漾的,是共通的家國情懷。

一張報紙,往大了說可以影響一個國家、一個民族,從細微處看,可以改變一個人的人生軌跡。出生于福建永安的鄒韜奮(1895—1944)是近代中國著名的記者、出版家,由他主編的《生活周刊》及創(chuàng)辦的生活書店、三聯(lián)書店,在20世紀三四十年代的中國影響很大。

鄒韜奮(1895—1944年),祖籍江西省鷹潭市余江區(qū)潢溪鎮(zhèn)渡口村委會沙塘村,1895年出生于福建永安。近代中國記者和出版家。(來源:光明日報)

《生活周刊》(來源:上海徐匯發(fā)布)

“求有裨益于社會上的一般人”是鄒韜奮的辦刊宗旨,受到裨益的,包括日后的“茶界泰斗”張?zhí)旄!?/p>

張?zhí)旄?1910—2017年),福州人。著名茶學家、制茶和審評專家。享受國務(wù)院特殊津貼專家,中國茶業(yè)界普遍把張?zhí)旄7Q為:“茶學界泰斗”。(來源:東南網(wǎng))

在南京讀書期間,張?zhí)旄3蔀椤渡钪芸返闹覍嵶x者,思想上深受其鼓舞和影響。他有一本伴隨一生的《生活日記》,這是《生活周刊》對經(jīng)常訂閱雜志的讀者的饋贈,封面上烙印著他“立己立人,強國強種”的座右銘。

張?zhí)旄:退l(fā)明的揉茶機(武夷山融媒體中心 供圖)

沿著自己訂立的座右銘,張老長期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作,特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械、提高烏龍茶品質(zhì)、恢復(fù)和發(fā)展福建茶葉作出了重要貢獻,晚年則致力于審評技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。

彼此滋養(yǎng)、互相成就,算得上報與茶之間的一段佳話了。

鄧拓,(1912-1966年),福州人,當代杰出新聞工作者、政論家、歷史學家、詩人和雜文家。即便在文中寫道“白開水最好喝”,但不得不承認,他以前也喜歡喝茶,并且很講究品茶。(來源:福州新聞網(wǎng))

鄧拓主編的《晉察冀日報》(來源:福州新聞網(wǎng))

浮沉煎熬是必然

茶字拆開,就是人在草木間。老祖宗造此字,抑或是告訴人們“人生如茶,茶如人生”的道理吧。

人在草木間(福建崳山島采茶時節(jié))。供圖:徐新民

人們常說,茶有三次“生命”:第一次來自茶農(nóng),第二次來自制茶師,第三次來自茶藝師。

其實,這也是茶所經(jīng)歷的三次“磨難”。茶樹,在自然中,櫛風沐雨,砥礪風霜,還有雜草、病蟲害的侵襲。采下后,或曬,或揉,或搖,或碰,或炒,或焙,歷經(jīng)磨難,從一片樹葉變成一枚茶葉?;蛑?,或煎,或泡,浮浮沉沉,接受沸水的洗禮,重新豐盈飽滿,鮮妍的色澤,沁人的芬芳,甘醇的滋味,茶的新生。

茶葉曬青(王震潭 供圖)

都說浮生若茶。人生的際遇亦如茶,只有歷盡浮沉與煎熬,才能沁出醇厚的茶味。

林清玄曾任臺灣《中國時報》記者、主編、主筆等。但此刻,我們更愿意稱他為:一個很懂得“品茶品味品人生”的作家。

林清玄(1953—2019年),祖籍漳州,中國臺灣當代作家、散文家(來源:搜狐網(wǎng))

從3歲開始,林清玄就得到了茶香的浸染。他的祖籍是福建漳州,一個盛行飲工夫茶的地方。先祖自明末渡海遷臺,到他已是第13代。

海峽兩岸,同根同源。飲茶是閩、臺兩地的生活日常,就像吃飯、喝水一樣稀松平常。林清玄家中院子里有一張石桌,上有一把鑄鐵大茶壺,下面還有爐子。父親和鄰里鄉(xiāng)親耕作歸來,常常圍桌而坐,一人端一只小茶壺,對著壺嘴啜吸茶湯,酣暢淋漓。

啜完茶,茶壺通常不會收起來,放著次日母親來整理。年幼的林清玄,覺得大人們圍在一起喝茶,有說有笑,茶壺里一定是好東西,便等大人們走了以后,把壺里剩下的茶湯吸干凈。好奇也好,偶然也好,他與茶的緣分就此結(jié)下,縱貫于他60余載的人生。

生活,有柴米油鹽醬醋茶,也有喜怒哀樂悲歡離合。有人品嘗到的是甜蜜,有人品嘗到的是苦澀?!懊刻斓纳罹拖褚槐?,大部分人的茶葉和茶具都很相近,然而善泡者泡出來的茶更有清香的滋味,善飲者飲到更細膩的消息。”在林清玄清新幽遠、空靈流動的筆下,不只是滿溢的茶香,還有他對人生的感悟與思考。

一杯清茶慰歲月,偷得安閑做詩文。(武夷山融媒體中心 供圖)

走過兵荒馬亂,當我們回首報人與茶的往事時,是多么慶幸擁有了如今的淡定從容。今日的中國正借助報人、媒體,將茶和茶文化分享至全世界,通過中國傳統(tǒng)文化的思想養(yǎng)分,提供一個可以深刻思考人與人、人與物、人與自然維持和諧友善關(guān)系的有效途徑。正有道是:“一杯清茶慰歲月,偷得安閑做詩文?!?/p>

資料來源:福建日報

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